Se lancer dans la création d’une AMAP
Que ce soit par goût pour la qualité gustative des produits, pour l’amour de la terre, pour recréer le lien entre les consommateurs et producteurs, par militantisme, pour un salaire juste, pour soutenir la souveraineté alimentaire, il y a mille raisons pour lesquelles tu pourrais souhaiter créer une AMAP.
La création d’une AMAP débute bien souvent en mettant au clair ce que l’on souhaite faire : préciser son idée, se laisser inspirer, visiter des AMAP existantes et parler à des agriculteurs et des membres déjà engagés en AMAP.
Les questions que l’on se pose à la création d’une AMAP sont nombreuses et nous avons regroupé dans notre petit guide celles qui guideront chaque projet de lancement d’AMAP.
Toutefois, rappelons-nous que les AMAP sont des lieux d’expérimentation uniques où l’on cherche et teste sans cesse des nouvelles idées.
A l’initiative de la création d’AMAP
Une AMAP peut être créée à l’initiative d’un producteur qui souhaite diversifier son activité ou qui voit dans la création d’une AMAP un moyen de s’assurer un revenu stable ou encore de nouer un lien avec ses consommateurs.
Ou un néo-paysan qui souhaite se lancer dans l’agriculture et qui, en se liant avec un groupe de consommateurs en AMAP, peut lancer une petite ferme, sans endettement ou grand investissement et surtout avec un revenu garanti.
Une AMAP peut aussi être initiée par un ou plusieurs consommateurs qui souhaitent des produits frais et locaux, soutenir l’agriculture régionale et qui recherchent des producteurs intéressés à ce partenariat.