Se lancer dans la création d’une AMAP
Que ce soit par goût pour la qualité gustative des produits, pour l’amour de la terre, pour recréer le lien entre les consommateurs et producteurs, par militantisme, pour un salaire juste, pour soutenir la souveraineté alimentaire, il y a mille raisons pour lesquelles tu pourrais souhaiter créer une AMAP.
La création d’une AMAP débute bien souvent en mettant au clair ce que l’on souhaite faire : préciser son idée, se laisser inspirer, visiter des AMAP existantes et parler à des agriculteurs et des membres déjà engagés en AMAP.
Les questions que l’on se pose à la création d’une AMAP sont nombreuses et nous avons regroupé dans notre petit guide celles qui guideront chaque projet de lancement d’AMAP.
Toutefois, rappelons-nous que les AMAP sont des lieux d’expérimentation uniques où l’on cherche et teste sans cesse des nouvelles idées.