Krautgaart

Krautgaart est une ferme maraîchère innovante qui pratique la vente directe solidaire au Luxembourg. Dans nos jardins à Steinfort et à Koerich, nous cultivons une grande variété de légumes de saison pour la population locale. Nous distribuons les légumes directement par le biais du « Krautgaart Geméiskuerf » (panier de légumes Krautgaart) à Koerich, Kayl et Steinfort. Nous nous appuyons sur des méthodes de culture régénératrice sans travail du sol et sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse. Il en résulte des légumes d’une fraîcheur, d’un goût et d’une vitalité uniques. (www.krautgaart.com/soilhealth)

Krautgaart a été fondée en 2016 par les trois partenaires de l’entreprise : Claude Petit (Msc Agronomie), Max Epstein (Msc Botanique) et Jean-Marc Parries (Msc Sciences de l’environnement). « Avec notre formation en sciences naturelles et nos 5 ans d’expérience sur le terrain, nous ressentons une responsabilité de faire progresser les méthodes d’agriculture régénératrice ainsi que la commercialisation directe solidaire à l’échelle nationale. Pour cela, nous proposons, entre autres, une formation à la ferme d’une durée d’une à 3 années. »

Pour plus d’informations et l’inscription au « Krautgaart Geméiskuerf », consultez le site www.krautgaart.com.

Produits Krautgaart

• Accessible dans le panier de légumes : légumes et œufs de notre propre production ainsi que, à partir de 2021, des fruits et des baies en petites quantités.
• Vente via la boutique en ligne de Krautgaart et sur les marchés : Jeunes plants et terreau organique pour les jardiniers amateurs et des petites entreprises.

Statut : février 2021 par Jean-Marc P.